Willkommen

Herzlich Willkommen im Gasthaus Karpathen,
dem Traditionsgasthaus in Wuppertal!

 

                                                                                                   Gasthaus

                                                                                      Karpathen

                                                                       180 Jahre GasthausKarpathen Tradition seit 1836

Silvestermenü in den Karpathen

Genießen Sie zum Start in einen erlebnisreichen Abend ein herrliches Glas Geldermann Rose und stimmen Sie sich damit auf einen Kulinarischen Abend ein.

Erleben Sie mit uns heitere Stunden in der Nacht zum Jahr 2017.

Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten (Silvestermenü), kreiert von unserem Küchenteam.

Silvestermenü

Amuse

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Wantam Hörnchen

Tatar vom Wild-Lachs und Weideochsen

 

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Calvados Consumme

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Purpel Haze

mit Ziegenkäse Praline

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Mangosorbet mit Minzschaum

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Filet vom Almochsen an Cognac-jus  

serviert mit Steinpilzragout und Herzoginkartoffeln

oder

Leicht gesalzener Skrei

 

mit Wurzel Gemüse und Butter Sauce

 

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Tonkabohnen Parfait

auf Rotweinpflaume

68,00 €

Warum in die ferne Schweifen, die Karpathen liegen doch so nah!